텃밭 재배 작물, 감자

22년 4월

 

4월 초에 심으면 된다. 춥고 척박한 땅에서도 잘 자란다. 심기 2~3주 전 밑거름으로 퇴비를 충분히 준다. 심는 간격은 20~30cm가 적당하다. 깊이는 10~15cm 정도, 싹이 위로 오게 심는다. 재배 기간은 90~110일 정도이다. 싹 난 감자를 심어도 되는데, 씨감자를 구매해야 되는 이유는 병충해에 강하고 수확량이 더 좋기 때문이다. 밑거름 충분하면 웃거름은 안 해도 된다. 발육 상태가 좋지 않으면 감자 꽃이 필 무렵에 웃거름하면  좋다. 감자가 달리기 시작할 때는 줄기 쪽으로 북주기가 필요하다. 줄기 10cm 이상 자랐다면 1~2개 정도 남기고 순 치기 해줘야 좋다.. 감자꽃 따기도 해 주면 좋다. 양분이 모두 감자로 가게 하기 위함이다. 수확 시기는 줄기들이 옆으로 축 늘어지기 시작하면 다가온 것이다. 여름 장마 오기 전 수확해야 한다. 개화 없이 열리기 때문에 그냥 감자가 커지는 개념이다. 수확철이 아니라도 거둬 먹을 수 있다. 감자를 제외하고는 줄기, 이파리 모두 독초, 먹으면 안 된다

 

* 5/14(토) 상태

싹 난 감자 심고 2주 후 상태

 

* 6/11(토) 상태

5주 후 상태, 잎이 많이 생기고 감자꽃이 이쁘고 매력 있다

 

감자꽃

 

* 6/25(토) 상태

꽃은 떨어지고 잎이 무성하다. 땅속에 감자가 잘 자라고 있을까?

 

* 7/17(토) 상태

감자 잎이 누렇게 되어 있어서 수확했다

땅 속을 파보니까 감자가 있어서, 무슨 보물찾기 하는 것처럼 신기하고 그랬다

심은 것에 2배 이상은 나온 것 같다. 먹어보니 맛있었다

감자 수확